Ober- und Untermesser |  |
Tellermesser sind konisch geschliffene Rundmesser, die in einen Messerhalter (Muffe) eingebaut werden.
Tellermesser arbeiten mit einem Untermesser und werden in Schneidsystemen eingesetzt. Im Scherschnittverfahren drückt das Obermesser (Tellermesser) an die Kante des Untermessers. Als Untermesser (Rundmesser) kommen auch Schneidbüchsen mit mehreren Nuten zum Einsatz. Tellermesser und Untermesser finden in der Papier- und Folienbearbeitung Anwendung.